アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って輪切りに、ごぼうは３センチに切って水にさらす
- 2
鍋に油を入れ手羽中を焼き色が付くまで焼きます
油が出てきたら拭き取ります - 3
酢、酒、砂糖、水3/4カップを入れて煮立ったら、さつまいもとごぼうを入れて弱火にし、落し蓋をして煮る
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