鶏肉とごぼうの煮物

美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243

砂糖なし!お酢としょうがでさっぱり美味しい簡単。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単にできました。

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材料

5人分
  1. 鶏手羽元 500g
  2. ごぼう 200g
  3. しょうが 1かけ
  4. *煮汁
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 50cc
  7. みりん 50cc
  8. 200cc
  9. 50cc

作り方

  1. 1

    鶏肉はフライパンで皮目を焼き付けます

  2. 2

    ごぼうは大きめの乱切りにしみずにさらす

  3. 3

    圧力鍋にごぼうと鶏肉を入れ加熱。重りが回ったら、弱火で5分、火をとめて10分。

  4. 4

    蓋をあけ千切りしたしょうがを加えさっと煮詰める。

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

糖質オフ+しょうがでダイエットにピッタリ

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レシピ作者

美結のランチタイム
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野菜とお肉は大好き!お魚は苦手デス・・・時短で美味しい料理を工夫しています。
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