ささみの梅肉巻き♪(かいわれ大根)

eMe33's cooksnap of when they made ささみの梅肉巻き♪(かいわれ大根).
さ～☆★☆
さ～☆★☆ @cook_40265431

梅肉とチーズが絶妙(^^)/
ささみに巻くだけ♪
このレシピの生い立ち
大葉を買い忘れて(笑)
冷蔵庫にあった、かいわれ大根を巻きました♪

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材料

２人分
  1. ささみ 4本
  2. 下味(酒) 大さじ1
  3. かいわれ大根 適量
  4. スライスチーズ 2枚
  5. 梅干し(小さいの) 3個
  6. みりん 小さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみに下味(酒)をつけて10分程おきます。

  2. 2

    梅干しの種を取り、実を包丁で細かくします。

  3. 3

    マヨネーズ、みりんを入れます。

  4. 4

    ささみの筋を取り、真ん中に切れ目を入れ
    ささみを包丁の背で平らにします。

  5. 5

    ささみに梅肉を塗り、チーズ、
    かいわれ大根を載せて巻きます。

  6. 6

    フライパンにクッキングシートをしき、
    ささみ巻きの巻き終わりを下にして、フタをして蒸し焼きにします。
    約、弱火で5分。

  7. 7

    ささみに火が通ったら両面焦げ目がつくまで焼いて完成～!(^^)!

コツ・ポイント

下味でささみをお酒につけることでお肉が
しっとりします☆
そのままでも美味しいけど、ポン酢をかけて
食べても美味しいです♪

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レシピ作者

さ～☆★☆
さ～☆★☆ @cook_40265431
に公開
今、妊娠中♪つわりでなかなか更新できませんがまた料理作って公開したいと思います☆つくれぽ、くるとめっちゃハッピーごきげんです!(^^)!これからも料理お勉強頑張っていきます☆目指せ！！話題入り～(^_^)v
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