まるでお肉！ｻﾒのうまうまﾅｹﾞｯﾄ★
sapi☆ @cook_40046974
ｻﾒ～？？？って思った奥さん。
意外とｲｹるんです！！
このレシピの生い立ち
友達と会話中、わたし以外の主婦はみんなｻﾒを煮て食べていると聞き...ｴ?ｻﾒ食べるの？ってｿﾞｯとしたけど...
勇気を出して買ってみました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
さめを一口大に切り、にんにく・しょうが・しょうゆ・酒に１時間以上漬けこみます。よく揉んでから冷蔵庫へ。
- 2
食べる前に冷蔵庫から取り出し、片栗粉をまんべんなくつけます。
- 3
フライパンに油を入れ温まったら２を揚げていきます。その時、中まで火が通るように蓋をして下さい。
- 4
表面が白っぽくなってきたら裏へ返してください。箸でつまんでｼﾞｰﾝって伝わったらOK！
- 5
お好みでケチャップやマスタードでお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
唐揚げと同じ工程なので簡単です♪３で蓋を開ける時、水滴がはねるので気をつけて下さいね。
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