簡単３ステップ！もやしのエスニック炒め

はじめてのつくれぽをする
ぱんだcoぱんだ
ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

ひき肉ともやしを炒めて、ナンプラーで味付けするだけ！簡単なのにご飯が進む、エスニックな炒めものです(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っているナンプラーを何とか使ってあげたい、と思って考えました(^^♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. もやし １袋
  2. 豚ひき肉 １００グラム
  3. おろししょうが 小１
  4. おろしにんにく 小１
  5. ごま油 適量
  6. ねぎ １０ｃｍ
  7. 塩、こしょう 各少々
  8. ナンプラー（またはヌクマム） 大１

作り方

  1. 1

    もやしはさっと水洗いしてザルにあげる。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ねぎ、しょうが、にんにく、ひき肉を入れてポロポロに炒める。肉の色が変わったら塩こしょうで下味。

  3. 3

    もやしを加えてサッと炒め（２分くらい）、鍋はだからナンプラーを回し入れて全体にからめる。できあがり～♪

コツ・ポイント

＊あれば、万能ねぎをちらすとキレイです。
＊しょうが、にんにくはチューブのものでも全然大丈夫です(*^_^*)
＊もやしは水気をよく切って加えてくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぱんだcoぱんだ
ぱんだcoぱんだ @cook_40039991
に公開
２００８年６月生まれの長男HALと、２０１１年５月生まれの次男TAC、子どものような夫との４人暮らしです(^^♪今はTACの育休中だけど、４月からは仕事に戻り共働きの忙しい生活が始まる予定・・・時間にゆとりのある今のうちに、簡単・時短・おいしい・栄養のあるレシピをあれこれ探しては試す日々です( ..)φメモメモどうぞよろしくお願いします(^_-)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 毎日の納豆●かつお節プラス BistroMiti
  2. ザク切りんご＆アイス●チョココアがけ BistroMiti
  3. ちょこっと丼●一口ソースチキンカツ丼 BistroMiti
  4. ゴーヤーのカルボナーラ BistroMiti
  5. 常備根菜の野菜チーズカレー BistroMiti
  1. メキシカン☆ピリ辛トマトドレッシング リルリルリル
  2. 鶏レバーと玉ねぎのトマト煮込み みるくぱん☆
  3. 台湾の和風きゅうりと木耳のサラダ Marulinma
  4. ＊サラダ油使用でおいしいマフィン＊ らいおんぷーちん