旬の小松菜入り簡単ちらし寿司

きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135

「あったかご飯に混ぜるだけ」って本当でした。我が家で採れた小松菜の塩もみを入れた簡単ちらし寿司。
このレシピの生い立ち
永谷園「すし太郎黒酢入り」を頂いたので初めてちらしを作ってみました。家にあるもので作ったのでとっても簡単にできました。

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材料

2人分
  1. 「すし太郎黒酢入り」 1袋
  2. ご飯 お茶碗4杯分
  3. 小松菜 2株
  4. 1個
  5. さくらでんぶ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで薄焼き卵を焼き、食べやすくスライスし錦糸玉子を作る。

  2. 2

    小松菜は荒めのみじん切りにして塩少々(分量外)で塩もみし、水気をよく絞る。

  3. 3

    ご飯に「、すし太郎」の具と②を混ぜ器に盛り①とさくらでんぶ、付属の、のりとごま、を散らして完成です。

コツ・ポイント

小松菜の水気はよく絞ってください。今回は小松菜でしたが、他の青菜や沢庵でも美味しいと思います。

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レシピ作者

きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135
に公開
念願だったクックパッドにお仲間入りさせて頂きました。夫と二人の生活、週末には車で40分程のところにある畑で少しばかりの野菜作りを楽しんでいます。みなさまへのお返事等ご迷惑をおかけすることがあるとは思いますが一生懸命そして楽しく利用させて頂こうと思います。どうぞ宜しくお願いいたします。
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