お手軽♪しましま♥♡♥ちらし寿司

leezoo
leezoo @cook_40037265

パストラミと酢めしがナイスマッチ!!簡単で見た目もかわいいちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
「すし太郎 黒酢入り4人前」を使って 簡単で楽しいちらし寿司を作りたくて・・・

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材料

2人分
  1. ご飯 お米1.5合分
  2. すし太郎 黒酢入り 2人前(「ちらし寿司の素」「のりごま」各1小袋)
  3. パストラミ 100g
  4. オクラ 3本
  5. 京菜 1/2株
  6. コーン 大さじ1
  7. ●卵 1個
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●塩 少々
  10. ●サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    パストラミは1cmの角切りにする。
    オクラは軽く下茹でし、輪切りにする。 京菜は熱湯に通し1cmの長さに切る。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせて レンジでいり卵を作る。

  3. 3

    温かいご飯に「すし太郎 黒酢入り」の「ちらし寿司の素」1小袋を 手早くまぜあわせる。

  4. 4

    3.を 器に盛りつけ、別添の「のりごま」1小袋をふりかける。

  5. 5

    4.に パストラミ・オクラと京菜・コーンといり卵を 彩りよくしましまにトッピングして 出来上がり。

  6. 6

    頂き物の合鴨のパストラミを使いました。

コツ・ポイント

パストラミのピリッとしたこしょうの辛味が、よりおいしくなった「すし太郎 黒酢入り4人前」と合います。
ちょっとおしゃれに 器にリボンを巻きました♪♪

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レシピ作者

leezoo
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ヘルシーで 家庭料理の基本の 簡単で 早い・安い・おいしいをモットーに お野菜中心・素材の持ち味を活かすことを心掛けて作っています。よかったら のぞいてくださいね♥
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