エビとキャベツの中華炒め
aokabo @cook_40089335
少ない材料でササッと作れる炒め物です。時間のない時などにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お昼にあるものでさっと作ったら、短時間でてきて美味しかったので^^*
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗って食べやすい大きさに切る。むきエビは冷凍なら解凍しておく。どちらもしっかり水気を切る。
- 2
フライパンに油をひき、エビの色が変わるまでさっと炒める。色が変わったら、1度皿に上げる。
- 3
同じフライパンにキャベツを入れ、蓋をして弱火で7〜8分程蒸し焼きにする。(キャベツの芯が柔らかくなるまで。）
- 4
キャベツの芯が柔らかくなったら２のエビを加えて炒める。
- 5
中華だしとオイスターソースを加えて全体に味が回るように炒める。
- 6
お皿に盛ったら白ごまを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
とっても簡単なので特にありませんが、水気はしっかり切ってください。
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