たらのムニエル
すぎたま。 @cook_40099239
柔らかくて食べやすいたらをムニエルにしてみました☆
このレシピの生い立ち
ムニエルに挑戦してみたくなって作りました！手作りのタルタルは無添加で美味しくできました☆
アプリでひらく作り方
- 1
【たらのムニエル】
たらの切身に塩コショウとパセリを振ってから、片栗粉をまぶす - 2
バターを溶かしたフライパンでたらを焼いていき、火が通ったら器に盛る☆
- 3
【タルタルソース】
大根をみじん切りにして塩をひと振りし、べんりで酢（かんたん酢）に30分くらい漬けておく - 4
ゆで卵を細かく刻んで大根と混ぜ、さらにマヨネーズを加えて混ぜ合わせて完成☆
- 5
こんがり焼いたたらにお好みでタルタルソースをかける☆
-
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