簡単に旬のそら豆を美味しく頂きましょう！

はじめてのつくれぽをする
すうまる
すうまる @cook_40209169

旬の柔らかいそら豆とプリっプリのエビで至福のひと時を楽しめます。ま～ビールが進みます。
このレシピの生い立ち
女子力満点の先輩から教わったレシピです。

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材料

2人前
  1. そら豆 100g(外皮を除いて)
  2. エビ 100ℊ
  3. エリンギ 100ℊ
  4. オリーブオイル 大さじ×2
  5. クレイジーソルト(塩) 適量

作り方

  1. 1

    そら豆とエビは外皮をむいて下さい。エリンギは一口大に切って下さい。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱して、エビを炒めて下さい。

  3. 3

    エビの色が変わってきたら、そら豆とエリンギを入れて軽～く炒めて下さい。

  4. 4

    全体に火が通ったら、火を止めて塩を適量振り掛けて完成！

コツ・ポイント

コツ？全く不要です！

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レシピ作者

すうまる
すうまる @cook_40209169
に公開
人生初の単身赴任生活を満喫しています。外で飲む機会も多いのですが、家でまったりと飲むのも良いものです。一人暮らしを始めた時、料理は全く出来なかったです。お米の炊き方も分からなかったくらい…今では、自分で作った料理でホームパーティーを開けるまでになりました。調理器具も充実してきたので、もっと料理を楽しんでいきたいと思います。よろしくお願いします！
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