ぷりぷりほっくり空豆と海老のかき揚げ♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

おいしい空豆とプリプリの海老の組み合わせ。サクサク衣が楽しめます。♪~♪
このレシピの生い立ち
彩が綺麗な天ぷら、おもてなしに揚げました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 空豆 さやつき200g
  2. 海老(背ワタをとって皮を剥いて半分に切る) 10尾
  3. A.天ぷら粉 100cc
  4. A.炭酸水 150cc
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    空豆は鞘を剥いて黒い爪の部分に包丁で切り目を入れて、2分塩茹でをして笊で冷まして薄皮を剥いておきます

  2. 2

    Aの衣を混ぜ合わせて、揚げ油を温めておきます

  3. 3

    2の衣に1をくぐらせて揚げます

  4. 4

    3余分な油が切れたら、お皿に盛り付けてできあがり

コツ・ポイント

*海老の色が変われば、揚げ頃です
*天つゆ以外にカレー塩・抹茶塩など美味しく召し上がれます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

minaduki
minaduki @cook_40209580
に公開

似たレシピ