隠れふわとろおむらいす✨

なーつーみーかんー @cook_40226598
卵焼き器で焼くと卵がふわとろに!鶏肉も途中で取り出すのでぷりぷり♪
このレシピの生い立ち
おいしいオムライスを食べたかったから!!オムライス大好きです!
作り方
- 1
鶏肉は1.5㎝に、玉ねぎ・にんじんはみじん切りに切る。
切った鶏肉に★で下味をつける。 - 2
フライパンに油を引き、鶏肉を短時間で火を通し、皿に移す。同じフライパンに玉ねぎと人参を炒め○の調味料を入れ少し混ぜる。
- 3
ご飯を入れ混ぜ、少し水分を飛ばしてから鶏肉をいれ混ぜる。チキンライス完成✨
- 4
器に卵、牛乳を入れよく混ぜる。卵焼き器を熱し(バターが焦げるので熱しすぎない)バター、油をひく。
- 5
卵を流し込み、周りが固まってきたら混ぜ、角を丸くし、チキンライスを盛った皿にひっくり返して完成✨
- 6
中はとろとろです!
上からケチャップをかけてくださいね。
コツ・ポイント
バターは焦がすと色も悪いし風味も飛ぶので溶かしてすぐ卵を流してください。卵焼き器で焼くと卵に厚みが出てふわとろになります♪
べちゃべちゃになるのでご飯をいれる前に調味料を入れてください。(ケチャップの量は調節してください)
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