隠れふわとろおむらいす✨

なーつーみーかんー
なーつーみーかんー @cook_40226598

卵焼き器で焼くと卵がふわとろに!鶏肉も途中で取り出すのでぷりぷり♪
このレシピの生い立ち
おいしいオムライスを食べたかったから!!オムライス大好きです!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. ご飯 茶碗大盛り2杯
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ○ケチャップ 大さじ4
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○ウィスターソース 小さじ1
  7. ○塩胡椒 適量
  8. 鶏肉 1/2枚
  9. ★塩胡椒 適量
  10. ★醤油 少量
  11. 4個
  12. 牛乳 小さじ2
  13. バター 適量
  14. 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1.5㎝に、玉ねぎ・にんじんはみじん切りに切る。
    切った鶏肉に★で下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油を引き、鶏肉を短時間で火を通し、皿に移す。同じフライパンに玉ねぎと人参を炒め○の調味料を入れ少し混ぜる。

  3. 3

    ご飯を入れ混ぜ、少し水分を飛ばしてから鶏肉をいれ混ぜる。チキンライス完成✨

  4. 4

    器に卵、牛乳を入れよく混ぜる。卵焼き器を熱し(バターが焦げるので熱しすぎない)バター、油をひく。

  5. 5

    卵を流し込み、周りが固まってきたら混ぜ、角を丸くし、チキンライスを盛った皿にひっくり返して完成✨

  6. 6

    中はとろとろです!
    上からケチャップをかけてくださいね。

コツ・ポイント

バターは焦がすと色も悪いし風味も飛ぶので溶かしてすぐ卵を流してください。卵焼き器で焼くと卵に厚みが出てふわとろになります♪
べちゃべちゃになるのでご飯をいれる前に調味料を入れてください。(ケチャップの量は調節してください)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

なーつーみーかんー
に公開

似たレシピ