ナスと納豆の和え物
☆すいか☆ @suikapanda
レンチンしたやわらかナスと納豆のコラボ★
トロける美味しさです
このレシピの生い立ち
大好きな納豆を、一度、蒸しナスと組み合わせてみたいと思っていたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮を剥き、５ｍｍ各程度に切り、耐熱容器に入れ蓋をしてレンジ７００ｗで約３０秒加熱
- 2
①が熱い内に塩（ほんの少し）を振り混ぜ、常温まで冷まし、出た水気を捨てる
- 3
きゅうりは小口切りにし、塩（少し）を振り混ぜ、出た水気を捨てる
- 4
器に、ナス、きゅうり、納豆を盛りあわせれば出来上がりです。お好みで納豆のタレを足して下さい
- 5
このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/に掲載しています
-
コツ・ポイント
見た目が綺麗じゃないので、こちらのレシピにしましたが、更に納豆とナスときゅうりを包丁で細かく刻んで食べるのもオススメです
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