ナスの揚げ浸し
残り物万歳！ @cook_40156175
常備菜として揚げたナスに、万能ステーキソースをかけて完成の簡単レシピ。さっぱりとしていてすっぱ過ぎない味が食べやすい。
このレシピの生い立ち
揚げたナスにステーキソースかけたら美味しそうだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを2㎝程の程の幅にカットして、高温の油で柔らかくなるまで揚げる。
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- 2
器に揚げたナスを入れたら、上からステーキソースをかけ、お好みでごま油やネギをかける。
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コツ・ポイント
お好みでごま油を掛けたら中華風になるし、ガーリックオイルを足したら洋風に。
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