牛蒡サラダ 〜鶏専門店の味を再現〜
ぷっちっこ @cook_40240237
鶏専門店に売ってた牛蒡サラダが美味しくて再現してみました！
このレシピの生い立ち
ハマり過ぎて、毎日鶏専門店にお惣菜を買いに行ってました。
で、自分で作れないかと。
出来ました！
牛蒡サラダ 〜鶏専門店の味を再現〜
鶏専門店に売ってた牛蒡サラダが美味しくて再現してみました！
このレシピの生い立ち
ハマり過ぎて、毎日鶏専門店にお惣菜を買いに行ってました。
で、自分で作れないかと。
出来ました！
作り方
- 1
胡麻と人参を細切りにする。
- 2
お湯の中に鶏ささみを入れて火を通して、あと入れで硬めに牛蒡と人参も一緒に茹でる。
- 3
湯切りしたら、鶏ササミを細かくほぐして、牛蒡と人参と一緒にめんつゆと絡めて、味を染み込ませる。
- 4
味が入ったら、マヨネーズと胡麻を入れて混ぜるだけ！
- 5
最後、七味振ると美味しいよ。
コツ・ポイント
茹でてまぜるだけです。
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