うなぎのたれで、簡単☆茄子の蒲焼丼
marumin_m @cook_40041973
うなぎのたれ♪お茄子が一袋あれば5分でできちゃう！ぱぱっと安くて美味しい蒲焼丼～
このレシピの生い立ち
焼いてトロトロ感のある茄子～うなぎみたい～美味しい旬の茄子を簡単にたっぷりとりたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦に等分します。オイルと塩をしてグリルで焼きます。
- 2
焼きあがった茄子をフライパンに入れ、そばつゆをサッとからめたらゴマ油をかけます。
- 3
ごはんをよそった丼に茄子をのせ、蒲焼のたれをかけたらできあがり！
コツ・ポイント
あれば大葉の刻んだものや生姜のすりおろしを添えるとなおグー！
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