簡単! カブの浅漬
☆Tomopee @cook_40159194
大量にかぶを頂いたので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
妻の実家が大変親切で野菜を頂きながら作り方も教えてくれます(^^)
アプリでひらく作り方
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カブはよく洗い、茎とかぶを大きめにざく切りにします。
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ビニール袋にカブ、茎、塩、とろろ昆布を入れてまんべんなく揉み、冷蔵庫で2時間くらい置いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
塩はカブの大きさに対して「少ないかなぁ」くらいが丁度良いと思います。好みで鷹の爪を入れてもいいですね。
リアクション
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