簡単!お野菜もたっぷり摂れるさば味噌炒め

みJUNG
みJUNG @cook_40044753

さば味噌缶を使うので簡単!味美!ご飯が進みます^-^
冷蔵庫にあるあまったお野菜たちを使っちゃいましょ~
このレシピの生い立ち
ストックしてあったさば味噌缶と冷蔵庫にある野菜で何か一品…

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材料

2人分
  1. さば味噌缶 1缶
  2. 茄子 中1コ
  3. 小松菜 1~2束
  4. ぶなぴーお好みのきのこでOK) 1袋
  5. しょうが 1片
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。(お野菜は上記のもの以外でも冷蔵庫にあるものでいいです)

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油でしょうが、豆板醤を炒める。

  3. 3

    香りがでてきたらお野菜を投入!炒めます。

  4. 4

    野菜が炒まったらさば味噌缶を投入!
    さばをほぐしながら炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

さば味噌缶の味付けのみで美味しくいただけます~
しょうがのみじん切りがいいお仕事します^-^

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レシピ作者

みJUNG
みJUNG @cook_40044753
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いつも創作料理…になってしまいがちです。
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