簡単副菜♡白滝と豚肉のヘルシー炒め煮
rin♡ss @cook_40211380
ノンオイル＆カプサイシン効果でダイエットにも♡
お肉は切り落としや細切れでOK♡
ヘルシーなのに食べ応えも抜群です♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理を自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細かく切り、しらたきは軽く水気を切って食べやすい長さに切っておきます。
- 2
鍋か深めのフライパンで豚肉を炒め、軽く火が通ったら酒を入れてさらに炒めます。
- 3
2にみりんと水としらたきを入れて絡ませながら煮ます。
- 4
煮立ったら醤油を加え、時々混ぜながら蓋をしないで火にかけます。
- 5
水分が減ってしらたきに味が染みてきたら、白ごまと七味唐辛子をお好みで加えて出来上がりです♡
- 6
粗熱が取れるまでそのまま放置すると味が染み込みますので、時間がある時は放置してみて下さい♡
コツ・ポイント
辛いのが苦手でなければ、七味唐辛子は多めがお勧めです♡
濃いめの味付けにして丼にしてもとっても美味しいです♡
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レシピ作者
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