ほうれん草ときのこの中華風おひたし

あやきた★
あやきた★ @cook_40146276

ごま油を入れて中華風に!ツルツル食べれて美味しいです!
このレシピの生い立ち
普通のおひたしに飽きたので、ごま油を入れてアレンジしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. なめこ 一袋
  3. その他きのこ(えのき、しめじオススメ) お好みで
  4. ☆麺つゆ(濃縮タイプ) 大2
  5. ☆ごま油 大1
  6. ☆お酢 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茎の方から茹でる。そのあと葉の部分となめこを入れて1分ほど茹でる。

  2. 2

    ほうれん草となめこは別に茹でても大丈夫です。私は面倒で一緒に茹でています。

  3. 3

    他のきのこを入れる場合は細かめに切って茹でてください。調味料は調節してください。

  4. 4

    ☆の調味料を加えてよく和えて完成です!少し冷蔵庫で味を染み込ませてから食べるのがオススメです。

  5. 5

    作り置きにもオススメです。
    食べる前にザッと混ぜてください。

コツ・ポイント

特にありませんが、きのこは色々入れた方が美味しいです。その時は調味料を調節してください。

リアクション

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レシピ作者

あやきた★
あやきた★ @cook_40146276
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