かぼちゃとはんぺんのほっこりスープ
Totoromama @cook_40039412
おかずのようなすーぷのような。かぼちゃの甘みでほっこりやさしいスープ。
このレシピの生い立ち
残ったかぼちゃをおいしくたべたかったのです。
かぼちゃのほっこりと、はんぺんのフワフワが絶妙です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを２～３センチの大きさに切り、鍋にいれ水と鶏がらスープと一緒にかぼちゃが柔らかくなるまで煮る
- 2
はんぺんを１～２センチ角に切り、加えかき混ぜたら、味噌を加える。
コツ・ポイント
かつをだしでも、煮干のおだしでもなんでもok。
リアクション
レシピ作者
お手軽、簡単料理が大好きです。作って、食べて、喜んでもらえるのがとっても楽しい。今はあんまりお料理をしない長女が、やがてお嫁に行くとき、虎の巻になればいいな････とはじめます。
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