ささみの美味しい茹で方
へむにゃ @cook_40073658
低カロリー＆高タンパクのささみ♡
1度試してからずっとこの茹で方です！
このレシピの生い立ち
ささみは茹で方で全然柔らかさ＆美味しさが変わります！
なんかのテレビで見ました！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋取りをして沸騰している鍋にささみを投入
- 2
すぐに火を消して蓋をし、そのまま6分おく
- 3
中を見てみて火が通っていればOK
- 4
氷水で1分冷やして身を締まらせ、キッチンペーパーで水気をとって料理につかって下さい♪
コツ・ポイント
冷やしすぎると締まり過ぎちゃうので1分で！
リアクション
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