トマトときゅうりのおかか梅しそあえ

なおーズ☆キッチン's cooksnap of when they made トマトときゅうりのおかか梅しそあえ.
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jujumyu
jujumyu @cook_40043544

もう1品欲しいときに！
梅や大葉を使うとさっぱり味で
箸もすすみます。口直しにも。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使いたくて。

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材料

３～4人分
  1. トマト 1個
  2. きゅうり 小1本
  3. 大葉 5枚
  4. 梅干し 5個
  5. 鰹節 1パック(3g)
  6. ごま油 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 白胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切る。きゅうりは麺棒でたたき一口サイズほどに。大葉は千切りにする。

  2. 2

    梅干しの種を取り包丁でたたく。ボウルに梅とごま油と醤油を入れて混ぜたあと残りすべての材料を入れてざっくりあえる。

コツ・ポイント

きゅうりは包丁で切るのでなくたたいたほうが味が絡みます。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

jujumyu
jujumyu @cook_40043544
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のんびり～ ゆっくり～ ですが…皆様のレシピを参考に、お料理にもっともっと精進したいです(*^_^*)
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