❉まるごと!!セロリの炒めもの❉

noufumama
noufumama @cook_40037476

産直で買ってきた"セロリ"
その重さ1㎏超え~!!
薫りが良くって♪シャキシャキで~♡♬♬

このレシピの生い立ち
産直で遭遇したセロリ
1株で1㎏超えのビック~""
2回に分けサラダで食べたのですが…
顎が疲れてきたわ~^^;

残りを全量炒めてみたら…あらん~♡♬♬美味しっ!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. セロリ 300g
  2. 砂糖 大匙1
  3. 白だし醤油 大匙1
  4. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    葉っぱも入れてスライス♪

    全量で300gありましたっ♪

  2. 2

    分量外のサラダ油かオリーブオイルでサッと炒めます

  3. 3

    砂糖、白だし醤油で味付け、火を切る間際、強火にしてフライパン廻り、醤油を廻し入れ香りづけしました。

  4. 4

    簡単すぎて笑えます、あははっ♪

コツ・ポイント

遭遇できるならば、畑から直送のセロリさんに出会う事!!

やっぱ畑のセロリは格別なんですわ~!!

葉っぱも使います、セロリは葉っぱがあってなんぼ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

noufumama
noufumama @cook_40037476
に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!!  料理の基本は"ある物で"&"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15 NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡ 
もっと読む

似たレシピ