セロリとささみの炒め物

ndmgb
ndmgb @cook_40032282

セロリのシャキシャキ感が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
セロリとささみがあったので、何かできないかなあと思って作ってみました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. セロリ 1/2本
  3. ☆酒 小さじ1
  4. ☆塩こしょう 少々
  5. ☆しょう油 少々
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. ●サラダ油 小さじ1
  8. ●酒 大さじ1/2
  9. ●しょう油 小さじ1
  10. ●オイスターソース 小さじ1/2
  11. ●コショウ 少々

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、5cmくらいの長さ、1cm角の拍子切りにする。
    ささみは筋をとり、1cmぐらいにそぎきりするし、☆の調味料で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ささみを並べ中火でほぐしながら炒める。

  3. 3

    ささみにある程度火が通ったらセロリを入れ炒め、酒を加え強火にし、しょう油・オイスターソース・コショウを加え炒める。
    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

はなまるのセロリ特集でやっていたレシピをアレンジして作りました。
はなまるでは、ささみではなく、豚肉を使用。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ndmgb
ndmgb @cook_40032282
に公開
今日のごはん日記を更新中☆振り返ってみると、手抜き料理やそのときのブーム食材があって面白い♪もう少し、盛り付け上手になりたいなあ・・・。精進あるのみ!
もっと読む

似たレシピ