まるごとセロリ炒め
粟栗粟 @cook_40180085
セロリの茎も葉も全部切って炒めるだけ
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちなセロリの葉も全部使って炒めてみたらどうだろう？と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを洗い、軽く水気を切って食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンに油をしき、セロリを炒める。
少ししんなりしてきたら、創味シャンタンDXを入れて更に炒める。 - 3
仕上げにこしょうとごま油を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
セロリの水気が少ないと、調味料が焦げ付いてしまうかもなので、洗ったあとは軽く振るくらいで大丈夫だと思います。
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