簡単!定番☆ひじきの煮物

Gontom
Gontom @cook_40121865

定番ひじきの煮物☆簡単にお袋の味!ごはんに良し!つまみに良し!私の覚書です。
このレシピの生い立ち
大豆の水煮のパッケージに載っていたレシピを参考にして、ひじきの煮物を作り始めました!その覚書です。

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材料

  1. 生ひじき 100~200g
  2. 大豆水煮 1袋
  3. 人参(千切り) 1/2(小サイズなら1本でも)
  4. 油揚げ 1枚
  5. ★だし汁 200ml
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切り、油揚げは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油(サラダ油でも可)をひき、人参・大豆水煮・ひじきを炒める。全体に油がまわったら油揚げを入れる。

  3. 3

    2に★をいれ、汁気が無くなるまで弱火で煮る。(10~20分弱)

コツ・ポイント

簡単に出来上がります!ひじきって美味しいですよね!コツはありません。

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レシピ作者

Gontom
Gontom @cook_40121865
に公開
食べる事とビールが大好物なGONで~す♪ 何かを「作る」という作業が好きで(料理よりも工作の方が好きです・・)料理は、簡単なものしか作りませんし得意とは言えません(汗) 基本的におつまみ系を作る事が多いです。なぜなら、ビール党だから♪これから色んな料理にチャレンジして、地道に腕を磨き~お料理上手を目指して女子力UPさせていきたいと思ってます!!     いつか言うぞ!   「料理は得意よ」と(笑)
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