✿お母さんのひじきの煮物✿

はじめてのつくれぽをする
shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

私の母が作ってくれた定番ひじきの煮物(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)夫から美味しい〜♡と言われた煮物です。
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれたのを思い出し、家族のために。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 生ひじき 150g
  2. 大豆（水煮） 60g
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. にんじん 1/3本
  5. ○醤油 大2
  6. ○酒 大1
  7. ○みりん 大1
  8. ○三温糖 大2
  9. 水 200ml
  10. 和風だし（顆粒） 小2

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにし、油揚げは細切りにする。
    ひじきは水洗いし、水気を切る。

  2. 2

    鍋に油をひき、にんじん、油揚げを炒めたら、ひじきを入れ中火で2分ほど炒める。

  3. 3

    水を加えひと煮立ちしたら、和風だし、○の調味料を加え、落とし蓋をし煮汁がなくなるまで煮たら完成！

  4. 4

    ■厚揚げ入り

コツ・ポイント

乾燥ひじきを使用する場合は20〜25gくらいで！
作り置きしておくと便利です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
に公開
福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ドライカレー ねむ。
  2. おあげさんでバンバンジー風サラダ まゆみCOOK
  3. 簡単すぎおいしい！サクサク焼鮭フレーク丼 ７０５ママ
  4. あまった豚の生姜焼きで☆パッタイ風 まぁやん☆もりもり5
  5. 🔥豚ひき肉と春雨のコチュジャン炒め🔥 るなな◎
  1. 鯛（たい）のあっさり煮 隣のオバチャン
  2. 鶏肉と里芋の煮物 snow122193
  3. さつまいも すーず。
  4. シリコンスチーマーで豚バラ野菜蒸し かなななーさん