ごぼうと平てんできんぴら風煮

nakamucchi @cook_40048763
ごぼうが柔らかくておいしいです‼️
残ったら冷凍しておいてお弁当に入れています♪
話題入りありがとうございます❤️
このレシピの生い立ち
ごぼうが柔らかくて食べやすいように煮てみました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。
- 2
にんじんと平てんはゴボウのささがきと同じくらいの大きさに切ります。
- 3
鍋にごま油を入れて1と2をさっと炒めます。
- 4
調味料を入れて水をひたひたの水(50〜100ccくらい)を入れて弱火でごぼうが柔らかくなるまで煮詰めます。
- 5
残ったら(残して^^;)小分けしてラップでくるんで冷凍しておきます。レンジで温めてお弁当に♥️
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