あめいろ玉ねぎ(冷凍用)

シュハリ @cook_40045094
冷凍しておくとカレーやオニオングラタンスープが簡単に作れますよ。
玉ねぎの救済にもなります!
このレシピの生い立ち
新潟の農園から玉ねぎがたくさん届きました!
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、スライスします。深めのフライパンにサラダ油をしき、中火で炒めます。
- 2
中火で炒め続けます。
5分後の様子。 - 3
10分後
- 4
15分後。
- 5
20分後。焦げやすくなってきたら、弱火にします。
- 6
弱火にしてさらに20分。こんなに少なくなりました。
- 7
粗熱をとってラップにくるみ、冷凍庫へ入れましょう。
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