鶏ももの照り煮♡ほんと簡単！！
さおれもん @cook_40241035
醤油とみりんだけで簡単！！
付け合わせのレタスやキャベツがタレのおかげで美味♡
このレシピの生い立ち
昔から大好きだった母の味。
実はひいおばあちゃんから4代続く味でした〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は皮全体にフォークで穴を開けておく
- 2
鍋に鶏肉を皮目を下にして入れ、みりんと醤油を1:1の割合で入れて火にかける。
肉が半分ほど浸かればいいです！ - 3
煮立ったら弱火にし、落し蓋をする。7分ほどして鶏肉の周囲が白くなってきたら裏返しまた7分ほど火を通す。
- 4
付け合わせの野菜とともにお皿に盛りつける。レタスがオススメ！
写真はキャベツですが…汗
コツ・ポイント
鶏肉がギリギリ入るくらいの鍋でつくれば調味料が少なくて済みますよ〜！私は50ccずつでつくってます★
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