アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってザルに入れ水切りしておく
- 2
しめじ、舞茸は石月をとって手でほぐす。タラコは皮からだしてほぐしておく。
- 3
炊飯釜にお米と水を２合の線より少なめにして入れ、調味料をすべて入れよく混ぜて具材を入れて混ぜずに炊飯器で普通に炊く
- 4
ご飯がたけたら、バターを加え軽く混ぜる。混ぜすぎるとホタテがくずれます。お茶碗に盛ってから葱をちらす
コツ・ポイント
水加減が大切！
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