アプリでひらく作り方
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ピーマンのへたと種を取って細切り
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- 2
油少々でピーマンを中火でじっくり(あまり動かさない)3分ほど焼く
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- 3
しらすと酒を加えて軽く混ぜて醤油を周りに加えて焦がして和えて完成
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コツ・ポイント
しらすを沢山入れたいときは一度水を掛けて塩抜きしてペーパーで水気を取ってから煎りすると塩分控え目に！
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