作り方
- 1
長ネギをざっくり大き目に切る。
- 2
卵に醤油、砂糖、中華だし(粉末)を入れて溶いておく。
- 3
フライパンにバターを熱し、ネギを炒めながら塩こしょうする。
醤油もひと回し入れる。 - 4
火が通りすぎないうちに溶き卵を回し入れてすぐ火を止める。
好みの卵の固さまでフライパン上で混ぜて完成!
コツ・ポイント
火を止めて混ぜると、余熱で卵が固まるので、好みのところで止めて下さい。
似たレシピ

☆おいしいde賞~ズッキーニの卵炒め♪
簡単☆美味しい☆ズッキーニと卵だけでも最高な美味しさ!これ だぁ~い好き♪


ちくわとネギのバター醤油炒め
ちくわは何にでも合うし、ネギとの組み合わせおつまみには最高ですね!(^^)!


シンプル旨し!ふんわり卵と長ネギの炒め物
見た目もキレイなネギと卵の炒め物です。味付けは塩だけ。不安に思う方もいると思いますが、ネギの旨味が引き立ち、しみじみと卵って美味しい~と感じる一品です!(レシピの生い立ち)最近お野菜が高く、めずらしくネギ1束の特売に出会いゲット。炒めネギは、お肉も卵も上手に引き立ててくれます。


長ねぎと卵のふんわり炒め
いつもある材料で手速くできますよ。もう一品の時も、朝食にも。ご飯がススムお味です。


コーンと卵のバター正油炒めチャーハン❤️
バター正油にコーン‼️最高に美味しい組み合わせ✨子供も大人も多分大好き❤️


ナス・ピーマン・長ネギの味噌炒め
この組み合わせはとってもおつまみには最高ですよ!(^^)!


長ネギと卵のおかか炒め
ネギと常備している卵で一品を!お弁当にもお酒のつまみにも


白ねぎとしめじのオイスターソース炒め
ホント炒めるだけで、簡単にできあがります。ねぎの甘さでご飯が進む一品です。子供も大喜び。


ほうれん草とたまごの炒めもの
黄色と緑大好きな組み合わせなんです^^


とろっ!しゃき!白葱の醤油麹炒め
じっくり炒めた甘い白葱が最高!醤油麹の甘辛たれがしっかり葱に絡んでおいしいです♪おつまみにもご飯のおかずにも。


豚こまと長ねぎの卵炒め
卵も長ねぎもたっぷり。ねぎの甘みがうまっ!


☆わかめと白ネギと卵炒め☆
8/14「長ネギ」トップ10入り。わかめを炒めて美味しかったよ。白ネギ、わかめがコリコリと美味しい組み合わせです✨


芽キャベツのふんわり卵炒め
ふんわり卵と香ばしく甘い芽キャベツがとても良く合います!


炒めて美味しい♡トマトと卵のさっと炒め
トマトと卵は最高の組み合わせです♡


鶏と長ネギの昆布茶柚子胡椒炒め
昆布茶のうまみと柚子胡椒のぴりりがおいしいです♪鶏とねぎの組み合わせはぴったり♪


きくらげ・卵・豚の中華炒め
オイスターソースや醤油でなく、塩味ベースです。ごはんがモリモリ進む大好きなおかず♪


豚肉としめじと長ネギの豆鼓醤炒め
豆鼓醤で味が決まる。豆鼓醤最高です。材料は好きなものなんでもあるものでオッケーです。


長ネギ・豚肉と卵の甘辛炒め
子どもが大好きな甘辛味です。卵にも味がついてて美味しいです。


ぱぱっとできる鶏もも肉と白ねぎの炒め物
炒めたねぎが甘いのでさとうを使わなくてもいいし、ねぎが大嫌いな子供も食べれます。


長ねぎとシュウマイのソース炒め
チルドシュウマイ活用で時短。ネギ好きなのでたっぷり入れてます。


白ネギの鶏皮炒め
ビールのつまみに最高


長ネギのおかかバター醤油炒め
通称ネギバタ。キャベツのおかかバター醤油炒めのネギバージョン。


長ネギの卵炒め ~チーズ風味~
ネギをあま~く炒めるのがポイントです。


焼肉長ネギチーズ炒め
ネギが肉の旨みを引き出すレシピです


鶏胸肉と長葱の甘辛炒め
とろ〜りネギが美味しい鶏胸肉レシピ!


鮭と長ネギのバター醤油炒め
鮭はジューシー♡ネギはシャキシャキトロトロ♡バター醤油が絡んで食欲をそそります(o^^o)


意外と美味しい❤ネギの卵いため
中華味の素を加えうまさアップ↗


メンマと長ネギのピリ辛ふんわり卵炒め
メンマと長ネギと卵で簡単中華風ふわふわ卵炒めに♪ラー油をピリッと♪味付け簡単♪


豆苗・もやしの卵炒め♫
豆苗大好き♫


とろ〜り長ねぎと卵の中華炒め♪
オイスターソースの旨味が効いた中華炒めです。火が通り甘くなったトロトロのねぎに絡んでたまらない(*´∀`)♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19451592