牛肉を1口大に切り、スロークッカーに投入。

牛肉に小麦粉、塩、コショウをふります。肉に満遍なく。

野菜を切ります。玉ねぎは薄切り、にんじん、ジャガイモは1口大に。にんにくはみじん切りにします。

切ったそばから全ての野菜を投入。ベイリーフも入れます。

赤ワイン、スープ、ウスターソース、ケチャップをくわえ、軽く混ぜ、スイッチオン。
Lowなら6-7時間
Highなら4時間

今回はHighで。
4時間たち、お皿に盛ります。