ひじきときのこの炊き込みご飯

単!! @cook_40050638
16/3/30話題入り有難う、秋の味覚をひじきご飯に混ぜてみました、もう冬ですけどね、でも美味しくいただけますよ
このレシピの生い立ち
ひじきの炊き込みご飯を作りたくて、ちょうど茸類がたくさん余っていたので、一緒に混ぜて炊き込みご飯にしました
作り方
- 1
ひじきは水で戻してざるに上げて水気を切る
- 2
きのこは食べ易い長さ、大きさに切る、今回はえのきだけ、エリンギ、しめじを使いました
- 3
にんじんは長さを半分にして細切り、油揚げは縦半分に切って1センチ幅に切る
- 4
炊飯器に米と●を入れ通常の分量の水を入れて、ひじき、きのこ、油揚げ、人参を入れて炊く
- 5
炊けたらよくかき混ぜる
- 6
茶碗によそって出来上がり
コツ・ポイント
調味料の分量はきのこの分量に合わせて加減して下さい
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