病みつき✩ひき肉と茄子のカレー炒め
かむかむレモン @cook_40052704
コロッケで残った挽き肉が残ってたんで作ってみました！なんとも食の進む味！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何か作ろうと思って、作った結果ですw
ご飯に乗せてもいいと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさに切っておきます
- 2
ひき肉を炒め、焼けてきたら茄子を入れて塩胡椒する
- 3
全体が馴染んだらカレーミックス粉を入れ、水を大匙②位入れて混ぜる
- 4
水気が飛んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
ホントはネギをかけたかったんですけどね。。。
トッピングにネギ、カイワレが欲しいですね♪
辛さは水分で調整してくださいね。
リアクション
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