簡単、絶品!カツオのたたきのごま油和え

saruatare
saruatare @cook_40097350

簡単にいつもと違うカツオのたたきを味わってみませんか?やみつきまちがいなしですっ!
手順少し変更しました。
このレシピの生い立ち
キャンプにカツオのたたきを持参したものの、途中でタレが足りなくなり、思いつきでやってみたところ、大絶賛でした!

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材料

2人分
  1. カツオのたたき 1/2本
  2. タマネギ 1/4個
  3. ニンニク 1かけ(チューブなら2センチ)
  4. ごま 大さじ2
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    タマネギを千切り、もしくはスライスして水にさらす。
    ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    カツオのたたきを、厚さ5ミリぐらいに切る。

  3. 3

    1のタマネギをしっかり水切りし、全部の材料をチャック袋に投入し、モミモミする。

コツ・ポイント

塩コショウは、少し多めぐらいがGOOD!

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レシピ作者

saruatare
saruatare @cook_40097350
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