にんじんとささみのナムル風
dorakky02 @cook_40137898
フライパン・お鍋は使いません！
にんじんが甘いのでモリモリ食べられますよ(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
火を使わずに作れるものを…と思って試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥いて１cm×４cm×厚み３mm程度の千切りにする(大きさは適当で構いません)。
- 2
ささみは筋を取って塩コショウをし、耐熱皿かシリコンスチーマーに入れて酒を振りかける(耐熱皿の場合はラップ要)。
- 3
にんじんとささみをそれぞれチン！(にんじんは６００Wで４～５分、ささみはフォーク等でブスブスと刺して３～４分)
- 4
ささみの粗熱が取れたら手でほぐしてにんじんと一緒にボウルへ。ごま油、塩コショウ、味の素を入れて和えれば出来上がり！
コツ・ポイント
＊仕上げにすりゴマや煎りゴマをかけてもいいと思います☆
＊パンチを効かせたい時はニンニクのすりおろしたものを入れても美味しいです(´∀｀*)
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