アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切りにして、大きめのジップロックに入れます。
- 2
塩、砂糖、創味のつゆ、鷹の爪を入れ、かるく混ぜます。
- 3
空気を抜きながら、入り口を閉じます。1日冷蔵庫で寝かせて出来上がりです。
- 4
お皿に取り出し、ごまやかつおぶしをかけてみてください。
コツ・ポイント
味見をしたくなりますが、我慢して寝かせてあげましょう。
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