作り置き！きゅうりの酢の物
ろーどさいん @cook_40086440
作り置き用です。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って作る手間を省く為に作りました。3～4日ぐらいもつので、あと一品って時に楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを小口切りにします。（スライサーですると楽です。）
- 2
きゅうりに塩をふり、塩揉みして水分が出てくるまで置いて置きます
- 3
酢、水、砂糖、薄口醤油を合わせて置きます
- 4
きゅうりを水で洗い塩を落とします。
- 5
きゅうりを絞って余分な水分を除き、合わせた調味料に加えます。
- 6
ゴマを入れます。（みょうがを入れる方は千切りにして入れてください）
コツ・ポイント
みょうがを入れると大人の味になります。薄口醤油は色付けと味の調整なので、鰹節でもいいです。
リアクション
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