簡単で美味しい❗️なめ茸 ゆず胡椒風味
旨いもん @cook_40150813
以外に簡単‼️とっても美味しい常備菜‼️ピリッとゆず胡椒風味のなめ茸(^^)
このレシピの生い立ち
えのきとなめこが安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜ合わせておく。えのきは下手を切り3等分にきり、なめこはさっと水洗いしてフライパンに入れる。
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- 2
酒を振り中火でしんなりするまで炒めて行く。
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- 3
☆の材料を入れて煮る。
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- 4
焦げないように混ぜながら更に煮る。
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- 5
写真ぐらいになればOKです。2の工程から10分から15分で出来ると思います。
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- 6
完成‼️冷奴のトッピングやほうれん草、ミョウガ、大葉なとで和えると更に美味しくなります。
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コツ・ポイント
フライパンはフッ素加工の物を使用して油を使わないで炒め、煮ている最中は焦げないように頻繁に混ぜて下さい。
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