サクサク☆蓮根のすり揚げ

ゆりりん２９'s cooksnap of when they made サクサク☆蓮根のすり揚げ.
きらきらひかる★'s cooksnap of when they made サクサク☆蓮根のすり揚げ.
こんたっくす's cooksnap of when they made サクサク☆蓮根のすり揚げ.
おきママ☆
おきママ☆ @cook_40061688

れんこん好きなら絶対オススメです(^^)dおかずにもおつまみにもなりますよ♪
１歳以降の離乳食にも☆
このレシピの生い立ち
昔から母が良く作ってくれたれんこん料理です。
息子の離乳食にもなるようにと久々に作ったら好評だったのでアップしてみました(*^^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. れんこん 大１節(中くらいなら2節)
  2. 人参 1/3本
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 小麦粉 大2
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    人参と長ネギをみじん切りにしてボウルにいれておく。

  2. 2

    れんこんを半分、１のボウルにすりおろし、残りはみじん切りにしてボウルに入れる。

  3. 3

    小麦粉と塩、青海苔を加えて、スプーンでぐるぐるまぜる。ここで緩かったら小麦粉を足してぼてっと落ちるくらいにしてください。

  4. 4

    180℃に熱した油に、スプーンですくって落とし、きつね色になるまで揚げたら完成☆

  5. 5

    お好みで、生姜醤油や天つゆ、塩などで召し上がりください。

  6. 6

    2015.7.11離乳食レシピカテゴリに入れていただきました♡
    少しでも頑張るママのお役にたてたら嬉しいです(•ө•)♡

コツ・ポイント

青海苔の量はお好みですが、大１くらい入れると香りが良くなります！
野菜は何でも入れてください！キャベツとか入れても美味しいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

おきママ☆
おきママ☆ @cook_40061688
に公開
おいしいごはんは食べるのも作るのも大好きです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 「減らソルト」ヴィシソワーズ 志木市（埼玉県）
  2. 「減らソルト」なすぎょうざ 志木市（埼玉県）
  3. アボガドとろとろっ！トマトの洋風味噌汁 モモとミルキィ☆
  4. キャベツのかさ増しごはん どさんこペッケくん
  5. 「減らソルト」コーンご飯 志木市（埼玉県）
  1. 簡単☆プチトマトとみょうがのピクルス グルマンヌ
  2. 茄子の焼きびたし ヒカル☆彡
  3. 大豆と人参☆味噌味炊き込みご飯 まゆみ母ちゃん
  4. 余り物♪さといも煮からのドリア kurikon3