のり塩バター蓮根
白たまちゃん @cook_40414420
蓮根がシャキシャキ美味しい♪もう一品欲しいというときや、お弁当のおかず、おつまみにも便利です。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根がお安く手に入ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき、5mm幅の輪切りにする。
- 2
蓮根をしばらく酢水にさらしてからざるにあげ、水気を切る。
- 3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、蓮根を入れて炒める。
- 4
蓮根が半透明になってきたら塩を加え、軽く焼き色が付くまでしばらく炒める。
- 5
火を止めて青のりを振りかけ、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
・蓮根は酢水にさらすと変色を防げる。
・軽く焼き色を付けると香ばしくてより美味しい。
似たレシピ
レンコンのり塩チーズ焼き
シャキシャキの蓮根にのり塩とチーズで仕上げました。冷めても美味しいのでお酒のおつまみにも良いですよ。
のり塩れんこん
青のりの風味でサクサクと美味しい！もう1品欲しいときに。。。
のり塩バターれんこん
れんこんのサクサク感がおいしい！のり塩バター味がおいしい！こどもから大人までみんなで美味しく食べられる１品です♪バターと青のりの香りがいいので、食塩が減らせるのもポイントです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
おつまみにぴったり☆青のりバター蓮根
こんがりシャキシャキの蓮根に麺つゆ青のりバター味がおつまみにぴったりの美味しい蓮根おかず
お弁当★レンコンのり塩バター★常備菜
ポテトチップスのようなレンコンのり塩バターお弁当の付け合わせに最高です♪食感がやみつきになります
止まらない！サクサクれんこんのり塩チップ
おつまみやお弁当のおかずやあと一品というときに是非！
蓮根のきんぴらサラダ
あと一品欲しいときに。蓮根と水菜がシャキシャキして美味しいですよ♪
レンコンとさつまいものバターソテー
さつまいもの甘みとレンコンのシャキシャキが美味しいです。あと一品欲しい時にカンタンにできます^ ^
えだまめふみやん 
超カンタンにもう一品！のりしお蓮根
蓮根でポテトチップスの“のりしお”味風♪お弁当にもう一品という時にカンタンに出来て美味しいですよ♡
レンジだけ！里芋れんこん❣のり塩バター
簡単過ぎて レシピという程でも ないのですが…( ¯∀¯ ) もう一品にどうですか？♡
しゃきっと美味しい、レンコンバターポン酢
シャキっと美味しいレンコン。バターでコクも出て、簡単にもう一品出来ます。おつまみにも！
カリッ！サクッ！蓮根チーズ焼き
蓮根ととろけるチーズさえあれば出来ます！ササッともう一品…というときに便利です。
れんこんの明太バター和え
シャキシャキのレンコンと明太バターがよく合う一品です。おつまみにもオススメです。
水煮の蓮根で簡単＊蓮根の磯辺焼き
水煮の蓮根を使うので時短‼おかずに、おつまみに、お弁当に…さっと一品♪
蓮根のツナあえ
蓮根を使った簡単な副菜です。あと一品欲しいときや、弁当のおかずにも。
レンコンのガーリックチーズ炒め
シャキシャキのレンコンに、ニンニクとチーズが絡んで香ばしい♪おつまみに手軽で美味しい一品です。
れんこんステーキ☆ポン酢風味
シャキシャキで香ばしい、れんこんステーキ☆さっと作れるのであと一品欲しいときにどうぞ。
簡単！れんこんスティック☆のりしお味
のりしお味のれんこんスティックです！れんこんの消費に、おつまみに、ぜひ☆
ピンき 
のり塩つくね
シャキシャキのレンコンを混ぜたのり塩つくね
簡単☆おいしい☆レンコンのバター炒め
バターと塩・こしょうだけで簡単‼️レンコン自体の甘味がとってもおいしい一品です。お弁当のおかずにも(^-^)/
簡単！カリカリっ☆蓮根チーズ焼き♪
カリカリチーズとシャキシャキれんこん☆ご飯にもお酒にも合う一品です♪
カレーマヨポテト♪
あと一品欲しいときに便利です！お弁当のおかずにも☆
青のりれんこん
サクサク美味しい、青のり風味のれんこん♪あと１品欲しいときにどうぞ。
簡単おつまみ☆レンコンの明太子炒め
レンコンがシャキシャキして美味しいです！お弁当のおかずや、ちょっとしたおつまみにもピッタリです(*^_^*)
簡単★レンコンのレンチン醤油ソテー
レンチン！ですぐにできちゃう一品。おかず、お弁当に便利。醤油が特有の酸味をかもし、レンコンの食感はシャキシャキで美味。
れんこんの磯辺焼き
シャキシャキ、うまうま！！箸休めにもおかずにもなるれんこんの磯辺焼き☆
minmi338 
シャキシャキ♪のり塩レンコン
シンプルな味付け♪レンコンのシャキシャキ食も楽しめる簡単おかず(^o^)
シーチキンとレンコンの炒め物
レンコンのシャキシャキ感とシーチキンのうまみが美味しい、もう一品欲しい時のおかずに。
【簡単おつまみ】のりしおレンコンチップス
カリカリパリパリした食感がクセになる(^^)レンコンだけで作れる簡単おつまみです♪
じゃがいも♪のり塩バター味＊お弁当にも
短時間で出来る副菜♪忙しい朝のお弁当の一品にも便利(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493104
