あっさり優しい母の味☆白菜の煮物
yk_izumi @cook_40178796
優しい白菜の甘みがおいしい！作り方も簡単☆
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた白菜の煮物の味を出したいと思い、作りました。あっさり味が落ち着く｡+ﾟ(*ノ∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、椎茸、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。鍋に水を入れ沸騰させます。白菜から茹でていきます。
- 2
白菜が少ししんなりしてかさが減ったら椎茸と鶏肉を入れます。この時に調味料を入れて味付けしておきます。
- 3
10分～20分煮込んで、白菜がお好みの柔らかさになったらできあがりです！
コツ・ポイント
今回は椎茸を使ったけど、シメジやマイタケを使ってもおいしいと思います(^o^)鶏肉の代わりにあげさん使ってもおいしいです!!
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