簡単ミートローフ

ミンチ、おろした食パン、卵、牛乳、塩コショウ、ナツメグを混ぜてタネを作る。

ニンジンをいんげんと同じぐらいのサイズに細長く切り、レンジで１～２分かけて固めに火を通す。
いんげんはそのままで。

クッキングペーパーの上にミンチの１／４量を取りそのゆで卵を２個乗せる。
ゆで卵の長さに合わせて種を整える。

ゆで卵の上に１／８のタネを乗せ、その上にニンジンといんげんを並べる。

１／８のタネを乗せて全部を覆う。

クッキングペーパーでくるっと巻いて形を整える。

クッキングペーパーの上からラップでもう一度巻く。
同じようにしてもう１本作る。
２本目は余った野菜を上に乗せました。

できたミートローフをレンジで１０～１５分ぐらい加熱する。

ラップとクッキングペーパーを外して冷ます。
出た煮汁は後でたれに使います。

よく冷ましたら卵１つ分を３つ、１本を６つに切る。
よく冷まさないと崩れるので完全に冷ましてください。

ケチャップ、ヨシダバーベキューソース、ウスターソース、レモン汁、ハチミツを入れて混ぜ、加熱したときに出た煮汁も入れる。

切って盛り付けたミートローフの上からたれをかける。