アプリでひらく作り方
- 1
水菜をよく洗って、土を落とす。3センチくらいに切ってから水に付けておくとつちが落ちます。
- 2
お湯を沸かして、豚コマを湯がいて、時間差で水菜もいれて湯がき、ザルにあげて水気を切る。
- 3
☆の調味料を合わせておく。
- 4
水気を絞った2と3を混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にないですが、湯がいたお湯は捨てずにお味噌汁に使うと、豚の旨味が出てて美味しいです♪
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