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- 1
鍋に300ccの水を入れて、だしの素を入れる。強火で沸騰させる。
- 2
火をつけたら玉ねぎ、人参を同時に入れる。沸騰したら鶏肉(削ぎ切りで時短)と調味料を入れる。
- 3
野菜が柔らかくなったら片栗粉を水で溶いて入れる。とろみがついたら卵を回し入れる。
- 4
火を止める直前に三つ葉を入れる。
- 5
最後に味をみて、お好みでめんつゆで調整してください。
コツ・ポイント
✩片栗粉を入れることでとろとろ、フワフワに！
✩鶏肉は早く火が通るように削ぎ切りに！
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