大根の皮の炒めもの
ななもものはは @cook_40063519
大根の皮が歯ごたえ良く、箸が進みます。
このレシピの生い立ち
大根が安くて、1本買って料理していましたが皮ももったいないので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮、葉っぱは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、あたたまったら大根の皮、葉っぱを炒める。
- 3
しんなりしてきたら白だし、醤油で味つけをする。調味料は味をみて調整してください。
- 4
鰹節とゴマを入れ、軽く炒めて出来上がり。
リアクション
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