簡単 干し柿とキュウリの酢の物

ともみんカイラー
ともみんカイラー @cook_40150751

干し柿が苦手な方でも食べられます。
甘酸っぱさが後を引きます。
このレシピの生い立ち
干し柿をたくさんいただいたので。

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材料

3人分
  1. 干し柿 2〜3個
  2. キュウリ 1本
  3. しらす干し 約100g
  4. お酢 大さじ2杯
  5. お醤油 大さじ2杯
  6. お塩 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    キュウリは薄く切って、塩を振りかけ塩もみをし、少しおいてから水で流ししっかり水を切る。

  2. 2

    干し柿は細かく切る。

  3. 3

    キュウリ、干し柿、しらす干しをボールで和え、お酢、お醤油を加えてよく和える。

コツ・ポイント

均等に和えた方がおいしくいただけます。

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レシピ作者

ともみんカイラー
に公開
いろいろ創作して、オリジナルな料理が好きです。自己満足な料理ばかりですが楽しんでます。
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